L’autunno nelle foreste più belle d’Europa. In Casentino lo spettacolo del fall foliage

L’autunno nelle foreste più belle d’Europa. In Casentino lo spettacolo del fall foliage

L’autunno nelle foreste più belle d’Europa. In Casentino lo spettacolo del fall foliage

Il Casentino è la nostra terra, e il suo cuore pulsa nelle splendide foreste che ne ornano i rilievi. Un polmone verde che si infiamma in ottobre di mille colori, tinte che il sole accende baciando al mattino la rugiada sui rami e le prime brinate. È lo spettacolo del fall foliage, con gli alberi che mutano la chioma e, lasciando cadere le foglie, si preparano ad affrontare l’inverno. Camminare in questi boschi su un tappeto di foglie è un’esperienza indimenticabile. Ad ogni passo vi accoglie il profumo del muschio; sostando per un po’ in silenzio non sarà difficile ascoltare il bramito dei cervi in amore. In queste settimane il Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi - oggi inserite nel patrimonio mondiale dell’umanità dall’UNESCO - ripropone il programma “Autunno Slow”, per scoprire la foresta e i suoi effetti cromatici più intensi, che solo per pochi giorni si abbelliscono di mille sfumature. Passeggiate, mostre, workshop, degustazioni e tanto altro, per vivere la magia del Casentino e delle sue proposte culturali ed enogastronomiche. E’ un periodo ideale anche per mangiare “slow”, gustando ricette locali e prodotti tipici di stagione, piatti ereditati da antica sapienza e oggi spesso protetti come presidi Slow Food. Il cibo ed il mood del Casentino è ciò che Edi vi porta a casa ogni giorno: un clic e il vostro palato sarà condotto fra i sapori, i profumi e i colori di questo "Autunno Slow". Questa è la nostra terra, da qui vi portiamo i nostri prodotti. Buon viaggio nel Casentino, perchè Edi è slow mood in un clic.